اطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة
يُعتبر تناول الأطعمة قليلة السعرات الحرارية من الاستراتيجيات الفعالة للمحافظة على وزن صحي وتحسين الصحة العامة.
كما تساعد هذه الأطعمة على الشعور بالشبع دون زيادة الوزن، كذلك ما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة أو كجزء من نظام غذائي متوازن.
الخضروات
1. الخيار: يحتوي على نسبة عالية من الماء وقليل من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للترطيب والشبع.
2. الكرفس: منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساعد على تحسين الهضم.
3. السبانغ: غني بالعناصر الغذائية وقليل السعرات، ويمكن إضافته للسلطات والعصائر.
الفواكه
1. البطيخ: يحتوي على نسبة عالية من الماء ومنخفض في السعرات، مما يجعله مثاليًا لأيام الصيف الحارة.
2. التفاح: غني بالألياف وقليل السعرات، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. التوت: مليء بمضادات الأكسدة وقليل السعرات، ويمكن إضافته إلى الزبادي أو العصائر.
البروتينات
1. البيض: يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين ومنخفض السعرات إذا تم طهيه بدون زيت.
2. السمك: مثل السلمون والتونة، غني بالبروتين والأوميغا 3 وقليل السعرات.
3. الدجاج: يُفضل تناول صدر الدجاج بدون جلد للحصول على وجبة غنية بالبروتين وقليلة السعرات.
الحبوب والبقوليات
1. الكينوا: غنية بالبروتين والألياف، حيث تساعد في تحسين الشبع.
2. الشوفان: يحتوي على الألياف ويعتبر خيارًا جيدًا لوجبة إفطار مشبعة.
منتجات الألبان
1. الزبادي اليوناني: غني بالبروتين وقليل السعرات، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إفطار.
2. الحليب الخالي من الدسم: يوفر الكالسيوم والبروتين بدون السعرات الزائدة.
نصائح لتحضير وجبات منخفضة السعرات
– لذلك استخدم طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو البخار بدلاً من القلي.
– أضف الأعشاب والتوابل لتحسين النكهة دون زيادة السعرات.
– تجنب الصلصات الثقيلة والكريمات، وفضل الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون.
افكار لبعض الوجبات تحتوي سعرات حرارية منخفضة:
سلطة الكينوا مع الخضروات الطازجة والخل البلسمي:
غنية بالبروتين والألياف، مع ذلك تُعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة،
ومصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن.
سندويشات التونة مع الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة:
غنية بالبروتين والأحماض الدهنية الصحية، مع ذلك تُعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة،
ومصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن.
قطع من الفواكه الطازجة مع زبادي يوناني:
غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذلك تُساعد على التحكم في الشهية،
ومصدر للكالسيوم.
مكسرات مملحة خفيفة:
غنية بالدهون الصحية والألياف، كما تُساعد على التحكم في الشهية وتحسين صحة القلب،
لكن يجب تناولها باعتدال.
حمص مع الخضروات الطازجة:
غني بالبروتين والألياف،كذلك يُساعد على التحكم في الشهية وتحسين صحة الجهاز الهضمي،
ومصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن.
