10 فوائد صحية مذهلة للكركم
مقدمة:
لطالما احتل الكركم مكانة مرموقة في عالم الطب البديل والتوابل، بفضل لونه الذهبي المميز ورائحته العطرية ونكهته الدافئة.
ولكن ما يجهله الكثيرون هو أن فوائد الكركم تتجاوز مجرد نكهة مميزة، فهو يزخر
بمجموعة هائلة من الفوائد الصحية بالإضافة الى التي تدعم وظائف الجسم المختلفة، وتجعله كنزًا طبيعيًا لا غنى عنه.
رحلة الكركم العلاجية:
ينحدر الكركم من جنوب شرق آسيا، حيث استخدم لقرون في الطب الهندي التقليدي “الأيورفيدا” ذلك لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض.
كما مع مرور الوقت، انتشر الكركم إلى بقية أنحاء العالم، ليصبح عنصرًا أساسيًا في العديد من المأكولات،
مثل الكاري الهندي والعديد من الأطباق العربية.
مكونات الكركم السحرية:
يُعزى الفضل في فوائد الكركم إلى مكونه الرئيسي “الكركمين”، لذلك وهو مركب نباتي قوي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
يُضاف إلى ذلك، يحتوي الكركم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B6 والمنغنيز والحديد.
10 فوائد صحية مذهلة للكركم:
1- مضاد للالتهابات: يُعد الكركم من أقوى مضادات الالتهابات الطبيعية،
حيث يُساعد في تخفيف آلام المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب القولون التقرحي وغيرها من الأمراض الالتهابية.
مُحسّن لصحة الدماغ: يُساعد الكركمين على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
مُضاد للسرطان: تُشير الدراسات إلى أن الكركم قد يلعب دورًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان وعلاجها،
وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
مُحسّن لصحة القلب: كما يُساعد الكركم في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين وظائف الأوعية الدموية، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
مُساعد على الهضم: يُحفز الكركم إفراز العصارة الصفراوية، مما يُساعد على هضم الدهون وتحسين عملية الهضم بشكل عام.
مُعزز للمناعة: بالإضافة الى يُقوي الكركم جهاز المناعة ويُساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
مُخفف للألم: يُساعد الكركم في تسكين الآلام المختلفة، مثل آلام العضلات وآلام الدورة الشهرية.
مُحسّن لصحة البشرة: يُستخدم الكركم تقليديًا لعلاج حب الشباب والتهابات الجلد، كما يُساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
مُضاد للاكتئاب: كما تُشير بعض الدراسات إلى أن الكركم قد يُساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب والقلق.
مُحسّن لصحة العظام: كما يُساعد الكركم في تقوية العظام ومنع هشاشة العظام.
كيفية الاستفادة من فوائد الكركم:
1. إضافة الكركم إلى النظام الغذائي: كما يُمكن إضافة الكركم إلى مختلف الأطباق، مثل الكاري والحساء واليخنة والأرز.
2. تناول مكملات الكركم: كذلك تتوفر مكملات الكركم في شكل كبسولات أو مسحوق.
3. شرب شاي الكركم: كما يُمكن تحضير شاي الكركم عن طريق غلي الماء مع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، ثم إضافة الحليب والعسل حسب الرغبة.
4. استخدام الكركم موضعيًا: بالإضافة الى يُمكن استخدام معجون الكركم لعلاج حب الشباب والتهابات الجلد.
احتياطات هامة:
1. التفاعلات الدوائية: لذلك يُنصح بمراجعة الطبيب قبل تناول الكركم إذا كنت تتناول أي أدوية، خاصة أدوية ترقيق الدم.
