بأختصار ما هو نظام ” الكيتو دايت”
نظام الكيتو دايت هو نظام غذائي يقلل من تناول الكربوهيدرات بشكل كبير ويزيد من تناول الدهون والبروتينات.
هدف هذا النظام هو جعل الجسم يستخدم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلا من الكربوهيدرات.
عندما يفعل ذلك، ينتج الجسم مواد كيميائية تسمى الكيتونات التي تساعد على حرق الدهون وخفض الوزن. هذه الحالة تسمى الكيتوز أو الكيتو.
نظام الكيتو دايت يتطلب الالتزام بنسب محددة من العناصر الغذائية في الطعام. عادة ما تكون هذه النسب كالتالي:
- الدهون: نسبة عالية من 55% إلى 60%
- البروتينات: نسبة متوسطة من 20% إلى 35%
- الكربوهيدرات: نسبة منخفضة من 5% إلى 10%
كما يجب أن لا تتجاوز كمية الكربوهيدرات التي تتناولها 50 جراما في اليوم.
هناك بعض الأطعمة المسموحة والممنوعة في نظام الكيتو دايت. بشكل عام،
يمكنك تناول اللحوم والأسماك والبيض والأجبان والزبدة والزيوت والمكسرات والبذور والخضروات
غير النشوية مثل السبانخ والبروكلي والقرنبيط والخيار والفلفل والطماطم والأفوكادو.
يجب عليك تجنب الحبوب والخبز والأرز والمعكرونة والبطاطس والفواكه الحلوة والعصائر والحليب والشوكولاتة والحلويات والمشروبات الغازية والكحول.
